Weekend Waffles

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Waffles para começar bem o fim de semana 😊

Ingredientes

  • 180 g de farinha
  • 250 ml leite de coco (também podes usar leite de aveia, espelta ou leite de vaca)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha ou vagens de baunilha
  • 1 pitada de sal

Numa tigela mistura a farinha, o sal e o açúcar.

À parte junta os ovos com o leite, mais a essência de baunilha. Uniformiza bem com uma batedeira de varas.  Em seguida adiciona os líquidos ao preparado anterior e também a manteiga derretida.

Aquece a máquina dos waffles e pincela com um pouco de óleo de coco. Cozinha os waffles de acordo com as instruções da máquina.

Sugestão: Acompanha com fruta fresca, mel ou nutella.

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