Tarte de Framboesas

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As Framboesas, são ricas em vitaminas, antioxidantes e fibras. Portanto são um óptimo aliado para enfrentar os dias de inverno. Deixamos aqui a receita da Tarte de Framboesas da amiga Xana.

Ingredientes

 Massa: 

  • 200gr farinha
  • 2 colheres de sopa de açúcar amarelo
  • 120gr de manteiga
  • 1 ovo

Recheio:

  • 250gr de framboesas
  • 170gr de açúcar amarelo
  • 2 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 2 colheres café de canela

Massa:  junta todos os ingredientes até obter uma massa homogénea e fazer uma bola com as mãos. Leva ao frigorífico cerca de 15 min.

Recheio: junta as framboesas com metade do açúcar e reserva (I).

Em seguida mistura as natas com os ovos, o restante açúcar e a canela (II).

Estende a massa e coloca-a na tarteira. Adiciona a mistura de framboesas(I) e em seguida a mistura das natas (II).

Leva ao forno a 180ºC cerca de 30 min.

 

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