Deixa-te levar pelos sentidos – Sauté de Camarão!

Este prato leva-nos para sítios distantes: onde os sabores, o cheiro e a cor se misturam na perfeição.  ❤ ❤ ❤ Traz-nos à lembrança os dias quentes de verão, mar e surf!!!

Delicioso Sauté de Camarão

 

Ingredientes (4 pessoas)

  • 50 ml de azeite
  • 1 malagueta fresca
  • 500 g de camarão
  • 1 manga
  • 1 colher de chá de caril
  • 200 ml de leite de côco
  • Sumo de metade de uma lima
  • Sal Pimenta q.b.

 

Adiciona o azeite ao Wok e junta o camarão descascado, a malagueta cortada às rodelas e a manga cortada em cubos grandes. Tempera com o caril, o sal e a pimenta. Envolve tudo e deixa cozinhar até o camarão ficar rosado. Nesta altura, rega com o leite de côco. Por fim, junta o sumo de lima, envolve tudo e deixa ferver. Acompanha com arroz Basmati.

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