Amor de Morango

Fica aqui a nossa sugestão para o dia dos namorados. Estes bombons derretem-se na boca e ao mesmo tempo libertam o aroma da mistura do chocolate com morango… É a chamada aromaterapia afrodisíaca 😉

Ingredientes:

Creme de leite:

  • 150mL de leite
  • 1 colher de sopa de farinha maizena
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Recheio e cobertura:

  • 8 morangos médios
  • 1 lata de leite condensado
  • 200g de chocolate

Preparação:

I. Creme de leite:

Num tacho coloca o leite e quando este estiver morno adiciona a farinha maizena e mexe muito bem (para não formar grânulos) até engrossar. Coloca numa taça e leva ao frigorífico durante 5min. De seguida, junta a manteiga, leva ao liquidificador e mistura bem. Coloca numa taça e leva ao frigorífico durante 5min.

II. Recheio:

Coloca o leite condensado num tacho e junta o creme de leite, em lume médio, mexe sempre até ferver. Quando engrossar e desprender do fundo da panela está pronto. Coloca numa taça e leva ao frigorífico durante 1 hora.

Lava os morangos e retira as folhas. Limpa os morangos.

Retira o recheio do frigorífico. Pega no recheio e faz uma bolinha, neste passo as mãos devem estar bem secas (espalha farinha nas mãos), espalma a bola e coloca o morango em pé sobre o recheio (como podes ver na imagem).

Agora com as mãos (sempre secas e com farinha), estica a massa de modo a cobrir  todo o morango (em forma de pera).

Coloca num prato e leva ao frigorífico durante 1 hora.

III. Cobertura:

Em banho-maria, derrete o chocolate. Quando este estiver morno, cobre o preparado II com o chocolate.

E já está, uns bombons preparados com todo o teu Amor ❤ ❤ ❤

 

 

 

 

 

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