Quiche de Legumes com Atum!

Ingredientes:

  • Massa quebrada
  • 1 lata de atum
  • 4 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 1 cebola
  • ½ curgete
  • ½ Alho francês
  • 1 tomate
  • Quadradinhos de abóbora q.b.
  • Azeite q.b.
  • Temperos: sal, pimento, açafrão, salsa q.b.

Preparação:

Coloca o azeite numa frigideira e junta a cebola, o alho francês, curgete, o tomate, os quadradinhos de abóbora e tempera. De seguida, junta o atum, cozinha cerca de 5 min.

Num recipiente, bate os ovos e as natas.

Coloca a massa quebrada numa tarteira e deita o preparado sobre esta. De seguida, junta os ovos e as natas. Mistura ligeiramente e leva ao forno cerca de 20 a 30 min a 180ºC.

Bom apetite!

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