Psst, ninguém está a olhar😉 Biscoitos de Milho

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Quem não se lembra de molhar os biscoitos no leite, quando era criança?💜

Ingredientes:

  • 400g de farinha de milho
  • 175g de farinha de trigo
  • 7 ovos
  • 250g de açúcar amarelo
  • 75g de manteiga
  • Raspa de 1 limão
  • 1 colher de chá de canela

Numa tigela bate os ovos com o açúcar, adiciona a manteiga (previamente derretida), a raspa do limão, a canela e a farinha de trigo, mexe bem. Por último, junta a farinha de milho aos poucos. Mexe bem, vais obter uma massa dura.

Num tabuleiro, coloca papel vegetal e unta com manteiga.

Para fazer os biscoitos utiliza um saco de pasteleiro.

Agora fica ao teu gosto. Podes fazer  biscoitos em forma de S, argolas, redondos, mais compridos…Usa a imaginação e diverte-te!!

Coloca o tabuleiro no forno pré-aquecido a 180C. Deixa cozer entre 20 a 30min (dependendo se gostas dos biscoitos mais tostados).

Diverte-te e saboreia estes maravilhosos biscoitos.😋

 

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