Tarte de frutos vermelhos da nossa av贸 馃挄

Como recordar 茅 viver, fica aqui um receita de tarte de frutos vermelhos da av贸 Adalcinda

Ingredientes:

Para a massa:

鈿200g de farinha

鈿70g de a莽煤car

鈿90g de manteiga

鈿÷ colher de ch谩 de canela

鈿÷ colher de ch谩 de fermento

鈿aspa de 1 lim茫o

鈿1 ovo

Para a cobertura:

鈿150g de frutos vermelhos

鈿1 colher de sopa de a莽煤car amarelo

Numa ta莽a mistura a farinha com o fermento, o a莽煤car, a manteiga, a canela, a raspa do lim茫o e o ovo. Amassa tudo muito bem, at茅 formar uma massa homog茅nea. Molda uma bola, envolve em pel铆cula aderente e leva ao frigor铆fico durante 35minutos.

Entretanto num tacho, coloca os frutos vermelhos com o a莽煤car amarelo e faz uma cauda. Reserva.

Retira a massa do frigor铆fico e estende dois ter莽os da massa numa superf铆cie enfarinhada. Cobre a base da forma com a massa e faz um pequeno bordo a toda a volta.

Deita sobre a base da tarte a cauda. Estende a restante massa e corta em tiras finas. Disp玫e sobre o preparado anterior formando uma grelha (como na imagem). Bate a gema e pincela sobre toda a tarte.

tarte de frutos vermelhos

Liga o forno a 170C e deixa cozer durante 35 minutos, quando a tarte estiver douradinha podes tirar do forno.

Boas recorda莽玫es 馃挄馃挄

 

 

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