Bolachinhas… Perfeitas!!!

Olá amigas e amigos voltámos com muitas ideias!!!
Que tal começarmos por utilizar um super alimento, a aveia,  com o maravilhoso chocolate?

Aveia com chocolate uma combinação perfeita!!!!

Ingredientes:

  • 80g de açúcar amarelo
  • 100g de açúcar
  • 1 Ovo
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 150g de farinha
  • 180g flocos de aveia
  • 75g de chocolate negro grosseiramente picado
  • 120g de manteiga à temperatura ambiente

 

Preparação:

Bate a manteiga partida aos bocados com os dois tipos de açúcar, adiciona o ovo, a essência de baunilha e mistura bem. De seguida junta os flocos de aveia, a farinha, o fermento e envolve bem. Por fim, junta o chocolate.

Liga o forno a 180ºC e forra um tabuleiro com papel vegetal.

Pega em porções da massa e molda em pequenas bolinhas(passa as mãos por farinha),  espalma-as com os dedos. Coloca no forno e deixa a cozer durante 15-20 minutos.

Deixa as bolachas arrefecerem um pouco antes de retirá-las do tabuleiro.

hdr

 

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